《旅游企业投资与管理》是一门介绍旅游企业投资和管理的课程。该课程主要包括以下内容：
旅游企业投资分析：介绍旅游企业投资的基本概念和分析方法，包括投资决策、资本预算、风险评估等内容。
旅游企业管理理论：介绍旅游企业管理的相关理论，包括战略管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面的知识。
旅游企业运营管理：介绍旅游企业的运营管理，包括产品开发、服务质量管理、成本控制、客户关系管理等内容。
旅游企业风险管理：介绍旅游企业面临的各种风险，包括市场风险、自然灾害风险、政治风险等，并探讨相应的风险管理策略。
通过学习《旅游企业投资与管理》，学生可以了解旅游企业投资和管理的基本理论和方法，掌握旅游企业管理的实际操作技能，为今后从事旅游企业投资和管理工作打下坚实的基础。
